Tradiční chutě, které patří na český stůl
Anchorlyve.com přináší ověřené recepty, praktické tipy do kuchyně a inspiraci pro domácí vaření a pečení tak, jak je znáte z rodinné kuchyně po celé Česku.
Marie
Autorka receptů
Tomáš
Redaktor a kuchař
Vaření, na které se můžete spolehnout
Anchorlyve.com vznikl proto, aby domácí vaření bylo srozumitelné, praktické a zvládnutelné pro každého, kdo má rád dobré jídlo.
Ověřené recepty
Každý recept je vyzkoušený v běžné domácí kuchyni s dostupnými surovinami.
Sezónní inspirace
Vaříme podle toho, co právě nabízí pole, zahrada a trh v daném ročním období.
Praktické tipy
Drobné rady, díky kterým se vaření a pečení stanou jednoduššími a rychlejšími.
Tradiční postupy
Klasické české pokrmy popsané postupně, srozumitelně a bez zbytečných komplikací.
Srozumitelné kroky
Postupy rozepsané krok za krokem, aby recept zvládl i méně zkušený kuchař.
Běžné ingredience
Suroviny, které běžně najdete v tuzemských obchodech a na trhu.
Oblíbené žebříčky z české kuchyně
Přehledné výběry, které vám pomohou rychle vybrat, co dnes uvařit.
Top 5 českých polévek
- 1. Kulajda
- 2. Česnečka
- 3. Bramboračka
- 4. Hovězí vývar
- 5. Zelňačka
Top 5 receptů z brambor
- 1. Bramboráky
- 2. Bramborový salát
- 3. Šťouchané brambory
- 4. Bramborové knedlíky
- 5. Bramborová kaše
Top 5 domácích dezertů
- 1. Ovocné knedlíky
- 2. Vánoční cukroví
- 3. Koláče
- 4. Buchty
- 5. Tvarohový koláč
Pečení jako od babičky, krok za krokem
Domácí buchty, koláče a vánoční cukroví nejsou žádná věda. Ukážeme vám, jak si těsto správně vypracovat a čemu se při pečení vyhnout, aby se vám podařilo napoprvé.
Nadýchané těsto
Kvasnicové těsto potřebuje teplo, čas a klid, aby pořádně vykynulo.
Správná teplota
Předehřátá trouba je základem rovnoměrně propečeného pečiva.
Trpělivost se vyplatí
Nechte buchtám i koláčům čas na vykynutí i vychladnutí po upečení.
Vyzkoušejte náš nejnovější recept
Rychlá jídla která chutnají jako z restaurace. – přesný postup, tipy na uchování a osvědčené vychytávky pro dokonalý výsledek.
Recepty podle ročních období
Vaříme podle toho, co je právě čerstvé a dostupné – ať jde o jarní bylinky, letní ovoce nebo podzimní houby a jablka.
Jaro
Čerstvá zelenina, bylinky, lehké pokrmy a velikonoční pečení.
Léto
Grilování, saláty, letní ovoce a rychlé rodinné večeře.
Podzim
Houby, jablka, švestky, dýně, husté polévky a zavařování.
Zima
Vydatné pokrmy, vánoční pečení a tradiční sváteční recepty.
Na čem stavíme náš obsah
Anchorlyve.com vytváří redakce, která se zaměřuje na srozumitelné a praktické informace o domácím vaření.
Ověřené informace
Recepty a postupy si vždy sami vyzkoušíme, než je zveřejníme.
Sezónní obsah
Obsah pravidelně přizpůsobujeme aktuálnímu ročnímu období.
Praktické tipy
Zaměřujeme se na užitečné rady, které v kuchyni skutečně pomohou.
Chcete vědět víc o tom, jak náš web vznikl a jak s obsahem zacházíme?
Přihlaste se k odběru tipů z kuchyně
Jednou za čas vám pošleme výběr receptů a praktických tipů rovnou do e-mailu.